どんな牛乳? of Sasaki Milk

昭和62年創業。当時から変わらぬ想い。

美味しい、安心、身近な牛乳

ささき牛乳の「美味しい」とは。
牛乳特有の臭みが少なく、すっきりとした舌触り!
その理由は創業当時から続く低温殺菌による処理にあります。


低温殺菌牛乳-63度で30分間殺菌
 ※ 高温殺菌牛乳-130度で2秒殺菌




搾乳から殺菌工程まで時間と手間暇かかりますが、高温殺菌処理と比較すると、風味の変化が起こりにくく独特の臭みが少なくなります。そのため大量生産された製品とは違った牛乳本来の味わいを楽しむことができるのです。

自分たちの目で見届けたい。
どんな肥料を撒いて作られた牧草なのか?
どんな作業で収穫されるのか?
どんな性格の牛なのか?
1頭1頭のコンディションはどうなのか?
牛乳はどう処理されているのか?
どこに宅配しているのか?

これらすべての工程に関わり、自信と責任を持ってお客様のもとに自分自身の足で提供できるのが「ささき牛乳」なのです。




ささき牛乳の「安心」とは。
お客様との顔が見える関係

春から秋にかけて行われる牧場見学会では私たち生産者の想いや牛の生態、生産現場等を知ってもらいます。
生産者とお客様とが「顔の見える関係」となって一緒に学ぶ「食育」を通し、現在の福島だからこそできる温かいつながりをカタチにしていきたいと願い開催しています。

牛の飼育から牛乳の配達まで一貫して行うことで、お客様、地域の皆様とつながりを実感し、また深く根付くよう牧場を営み続けます。
また北海道からの飼料の仕入れや、ホームページでの放射性物質検査結果の開示等、安全に配慮した取り組みも行っております。




ささき牛乳の「身近な牛乳」とは。
直売から宅配、全国発送まで

1人でも多くのお客様に自然な牛乳のおいしさを楽しんでもらうこと、また食育を通じて豊かな毎日を送っていただくことを目標に、ご注文を全国各地承っております。決して安価ではないけれど、代えることのできないおいしさと、豊かさがここにあります。


900ミリリットル1本400円(税込)

 宅 配 - 福島市、伊達市エリア限定宅配
 牧場直売 - 山の麓の小さな牧場で販売しております。
 全国発送 - 1本からでも承ります。

    ※瓶回収で100円返金
    ※発送は別途梱包料、送料をいただきます。

詳しくは気軽にお問い合わせください。

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